くりやラーメン

初訪。メニューが豊富で迷いましたが、別掲の「エビ油ラーメン」を頼みました。以前、北海道のエビの頭のスープの有名店のイメージを多少持ちつつ…出て来たのは、ちょっとイメージとは違いました。見た目でバランス悪いかな〜。まず麺がちぢれた太麺で黄色く、北海道の西山製麺のような食感。スープはエビ油の香りだけが際立って、無化調とは言え、旨味が全く感じられない。チャーシューはバラ肉を巻いた普通、メンマは煮タケノコ?ってかメンマじゃねーじゃんって感じでした。はっきり言って、麺は細麺じゃないと合わないかな。おそらく、つけ麺、味噌ラーメンなら、まああの麺でも合うかと思いました。メニューの多さは意欲を感じましたが、どれもこれもインスパアの感は拭えず。メニューをしぼっても、完成された一品を出してもらいたいかと思いました。尚、接客は◎でした。