吉祥寺 真風

初訪問で白(豚骨)を頂きました。長浜系では無く、ミルキーな熊本系の白いサラっとスープ。味が薄い訳では無いが、何となく風味が足りなく感じてしまった。そこでテーブルに置いてあった辛味トッピングを投入。途端に激変し、かなり好みの味になりました。醤油(黒)も試してみたいところ。