薬膳料理 橙

初訪。「担々麺(￥770)」を。メニューが豊富で水曜限定「鶏白湯麺」・土曜限定「長崎ちゃんぽん」・春限定「炸醤麺」なんかも♪低脂肪の鶏をベースにキャベツ・タマネギ・生姜・昆布・アゴ出汁のスープは鶏ガラを一切使わないこだわり。シャープな辛さの後にマイルドな白ゴマの風味が豊かに香る。柔らかめの極細ストレート麺はツルツルで滑らかな喉越し。たっぷりの挽き肉も嬉しい。素直に美味しい中華料理店の担々麺(^-^)