拉麺 風々風

とんこつ味噌をいただく。炒め野菜の多さに驚く。札幌風の作り方に期待したが味噌汁らーめんの域を出てない。冷めた頃には胡麻の香りも少々。チャーシューの獣臭も気になったし、全体的にコンセプトの組み替えが必要でしょう。