ラーメンの店 大吉

あっさり特塩(750円〉をオーダー。やはりうまいスープはガラと魚介のバランスが抜群!油はやや多めだが、しつこい感じはなく保温効果としてもgood。麺はもう少し固めでもいいかなという感じ。具材もメンマ、チャーシュー、ほうれん草と充実。非常に深みがある味わいには塩が一番かもと思わせられる一杯でした。