茶”紅葉蘭

4/26、13時に初訪問。店員さんは、男性1人で切り盛りしてました。ざっくラーメンを注文…かなり待たされました!麺は固茹で??ゴワゴワ。。。スープは、塩ょっぱい!!ムール貝、ワタリ蟹の風味など何も感じず…ただ塩ょっぱいだけ何か配分を間違えたのか?? 機会があったら再訪してみます。