集来

H21.4.10.F.12:36.W.0+4。 四日市の店。 ラーメン577円。 スープは濃いめの黒色(富山ブラックの様な見た目)だが出汁が効いた円やかな醤油で甘味も感じられ素朴だがなかなか上旨い。 麺は中太縮れ加水率は高め・弱めでだがスープとの相性は悪くなくまあまあ旨い。 チャーシューは固め旨味逃げでまあまあ旨い。 メニューはワンタンメン735円、天津麺735円、みそラーメン787円など。