真御膳そば・真らーめん 蔵乃麺

皮脂合わせ味噌細麺を食してみた。相当の脂ギッシュを想像していたが意外な程あっさりいただけた。皮脂のコクや旨味のバランスは中々の物。味噌の合わせ具合からか、しっかり味噌味だか途中で飽きる事もなかった。麺も細・中太が選べるのもよし。連れ合いの頼んだ蕎麦も旨かった。また来れる店。