ラーメン つけ麺 金太郎

今日二回目の来店でつけ麺あつ盛りとひや盛りを注文で食べ比べたか... あつ盛りは麺の腰もなく 茹で時間間違いたのかと いう食感!ひや盛りは 良かったのですが。 後、つけダレの油の多さがせっかくの魚介類の旨さを少し封じ込めてる感じが して残念です。確かに熊本にはない系のつけ麺で美味いのですが、みなさんは どう思われるでしょうか?ご馳走でした。