宝来軒 本店

つけ麺の麺がメチャ旨い。汁に付け無くても、麺だけでも旨い。つけ汁のガツンと魚介の効いた濃厚さは、新潟県では一番だと思います。ちょっとコッテリ感が強いので、油はもう少し少なめがいいと思います。味噌トクつけは、乗ったバターが多すぎて残しました。バターが無い方が良いというのが、私の仲間達での意見です。