博多麺房 赤のれん 西麻布本店

赤のれんは、博多トンコツを代表する、丁寧なサッパリ、深みのあるクリーミーなスープですね、味の素を結構入れてると思いますが、よりあのスープの良さがでてますね;調味料の分量がかなり繊細です、麺もバリカタ最高 臭みのない高級博多トンコツラーメンって感じかな