京橋幸太郎

幸太郎ラーメン(あっさり)を備長炭麺に変更して頂きました。サラリとして豚の甘いような旨さと醤油のこくが飲んだ後の〆に丁度いい感じでした。真っ黒な備長炭麺は蕎麦のような不思議な食感でした。(^^)