麺屋 馬琴

20090525、東京から君津のお店→竹岡のお店→富浦→館山、と数軒寄って、お昼に初訪問です。房州味噌+炙りチャーシュー&ミニチャーシュー丼をいただきました。辛口とありましたが良い意味でマイルド、スープのコクもしっかりあって美味しい味噌でした☆玉葱が入った肉味噌が甘めで、もやしとニラ、揚げニンニクですかね?と、全て合ってて美味しかったです。味噌漬けにしてあるという炙りチャーシューは、味噌漬け=しょっぱいのかと思いきや、そんなことはなく、炙りの香ばしさ、程良い厚み、脂の旨さと、中々好きな感じでした。 鴨川近くに来た時にはまた寄ってみたいなと。ご馳走様でした!!