ラーメン ヒマワリ

店員が総交替したのか、以前のほど好い背脂スープは過去のものに…今は塩気が強烈で厚さ1cmの油膜に変わり果て、とてもワテ的には完食はもう無理だ。指摘するとつけ麺割りスープ用のガラスープを入れてくれと言われ、もはやラーメン店のこだわりは残念ながら失われたものと解釈致しました。豚骨ベースのスープにガラスープ足せなんて驚きです…以前の味に戻して欲しい。