博多らーめん 我馬 中町支店

酢モツをつまみながら一杯やり、その後つけめんを注文。 つけダレも濃厚で、焼いた葱の香ばしさもあり、良い印象。 ただし麺の茹で加減が今回はダメだと感じた。 くっついた状態で冷水でしめられていたため、固いダマになっていた。 味そのものに問題は無いので、ぜひ麺の仕上げに気を使って下さい!