一平食堂

近所のラーメンで満足できず、2件目です。ラーメンを注文しました。スープは動物系に、煮干しや節の魚介系が加わっていました。麺はやや不揃いで、肌が滑らか、モチモチ感があって、強めの縮れに気泡を含まないタイプでした。スープと麺のバランスはとれており、全体的なレベルについてはさておき筋の通った1杯でした。