よさこい

久々にラーメン550円を。 スープから漂う何とも言えぬ出汁の香りに笑顔になってしまう‥そんなラーメンだ。後半、麺がスープを吸ってくると更に完成度が高い一杯になる。 様々な素材を駆使して出汁を取った今流行りのスープに負けず劣らずの昔風ラーメンに感じる。