麺処 帯笑

つけ焼豚麺を食べてみました。豚骨鶏ガラの味がしっかり出ていて、脂っぽい味ではなく、どちらかと言えばサッパリタイプで、魚介のインパクトはかなり強いですが、最近はやりの無駄な甘味を最小限に抑えた感じで老若男女、万人受けすると思います。 特に麺はうまいっ!太い麺で、こしもあり喉ごしもいいです。バランスは良いと思います。 次回は、チャーシュー麺にチャレンジです。 店内に(2度目から癖になる…)と書いてあったのですが、初回からハマりそうです… 都心部にしては、ボリューム的には、安いし美味しいと思います。