らーめん北山龍

札幌遠征10軒目。初訪。ジンジャーソルトらーめんを注文。見た目はコッテリしているように見えるが、ジンワリと旨味が伝わるタイプ。うまいなー。無化調だがしっかりと素材から旨味が抽出されているので、物足りなさはない。生姜の効き具合も絶妙。うまかった。ごちそうさま。