七面

11時30分に初訪。前客5人、後客1人。ラーメンを戴く。スープは透明度の高いあっさり醤油味の昔風。かけられた胡椒がポイント。鶏ガラや昆布の旨味を際立ててくれてる感じで、後からじんわりとくる優しくライトな味わいは、飲んだ後の〆に最高だろう。一方、中細のちぢれ麺は、これといって特徴はない、可もなく不可もなくといったところだ。★は無いが、こういう昔ながらの味わいに、個人的に惹かれる。