にんにくや

本年301杯目。一平ソバの後に初訪問。かわいいニンニクのマークがトレードマークです。2115訪問で行列4。一平ソバもそうだが、学生は集団で行動するのでかさばる(笑)。店内はとにかくカラフル。基本のらーめんを頼みました。出てきたらーめんは、背脂醤油系だか、比較的あっさりしている。メジャーどころでは、スープは千葉の「なりたけ」に似てるかも。この店のラーメンは、ニンニクをクラッシュして食べるのがデフォ。だからかどうかは判らないが、ニンニク未投入の状態だとやや物足りないところがある。ニンニクを入れると一気にスープの味が膨らみ、醤油とニンニクが折り重なった得も言われぬ味わいになる。麺は、細麺ストレート。このタイプのスープに細麺を合わせるところにオリジナリティの高さを見出した。見かけの割に麺の量が多く、終盤、少し飽きがきましたが、何とか完食。スタミナをつけたい方は是非どうぞ。ごちそうさまでした。