麺々

味噌らーめん。スープは焦がし味噌風味とでも言うか独特な香りがあり、しっかり鍋で炒められた野菜が入る。キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ、にら、コーンと種類が多く、麺との絡みも良い。挽き肉も入りボリュームもある。この味噌らーめんの味わいは他では経験がなく、かなりうまい味噌らーめんだ。それほど濃すぎないところからこれからの季節でも人気がありそうだ。続いて、にんにくつけ麺。あっさりした醤油のつけ汁ににんにくの風味を想像していたがそれとはまったく異なる。つけ汁はしっかりしたダシが一見豚骨魚介のように見えたが、サラッとしており、その中からにんにくの香りが沸き立ってくるよう。こちらも他では味わったことのないもので、すごくインパクトがある。これは美味い!!麺は細麺だが、あまりにつけ汁が良いため、麺を持ち上げるスピードが自然と早くなる。箸がとまらない。スープ割りはさらにこのつけ汁の良さを感じることとなった。メニューのネーミングは普通と思わせ、食べてみるとすごい。やっぱりこのお店は実力派だ。うまかった!