醤油ラーメン専門店 丸醤屋 イオンモール千葉ニュータウン店

今年入って、52杯目。5/2訪問。初で【醤油ラーメン(￥580)】を注文。背脂入ったアッサリ豚骨醤油。しつこさはない。麺は調理場の後ろで作っている作りたての中細麺。モチっとして小麦の香りもして歯応えもよく滑らか。ややかために仕上がってて喉ゴシもよく、麺だけでも十分に頂ける。具はうすいチャーシュー2枚、メンマ、九条ねぎ。美味しかったです。(^_^)麺は150g位。