博多らーめん 半蔵

H21.6.30.Tu.13:34.W.0+3。 いなべの店。二回目。 新旨かラーメン半蔵とんこつ極780円バリカタ。 スープは醤油ダレが独特の一風堂インス豚骨で勿論臭みもなくデフォに比べてニンニクチップがプラスされて薫りもよくなかなか上旨い。 麺は極細スト長浜風でスープの掬いよくなかなか旨い。 チャーシューはローストビーフ系(ポークですが)肉厚3枚半でなかなか上上旨い。 メニューは半蔵とんこつ580円、和風冷麺780円など。 店主さんに伺うと一風堂とは無関係だそう(でも河原さんには会った事あるとの事)。