淡水軒

平日限定のAセット(ラーメン+焼餃子5個+水餃子3個)を頂きました。スープ自体はかなりあっさりしており、これが少し柔らかめの麺とマッチしていました。焼餃子はパリパリで、中の餡の旨味がガツンとくるのに対して、水餃子は皮がモチモチとしていて、さっぱりとしていながらも存在感があり、美味しく頂けました。トータルのバランスが絶妙にとれていて、非常に美味しかったです。