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麺処 帯笑

まえしん
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初訪。らーめんを注文。店内を見渡すとどうやらつけ麺がお薦めのようだ。まあ、いいか。少し茶濁したスープに刻んだ白ネギが印象的。半煮玉子付いてます。固めの麺はプリプリとした中太麺。なかなかうまい。スープは醤油のせいか、少し変わった味がする。生姜が効いているのかな?何かが突出していると言う感じではない。つけめんは魚介出汁と書いてあったので、魚介が効いていると思っていたがそうでもなかった。なんか掴み所がない感じ。つけめんを食べにまた来るかな。ごちそうさま。
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2009-07-11 13:03
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