タンタン

小樽から元祖タンタンメン辛さ普通でorder四川風らしく、塩baseのsoupで見て辛さがわかる程真っ赤な色をしている。辛いが全ツユしてしまうほどあっさりしている。具の挽き肉と、とき玉子が中太縮れ麺に程よく絡む。辛いのが苦手な人は辛さを抑えてもらうと良いかも。因みに辛さは三段階。