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徳島県
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えすと
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愛想も良く綺麗な店内で、気持ちがいい。典型的な徳島ラーメンの豚骨醤油だがあっさりとした感じで飲んだシメにはいいが味のインパクトは弱い。ストレート麺は少しコシが弱い。バラ肉はうまく味付けされており、ラーメンのレベルを上げるのに役立っている。バラ肉が入ったチャーシューはダシが多めに入っていて、かなり旨い。これに無料の卵と胡麻、一味を入れると尚良しでオススメ。
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2004-08-13 01:15
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