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笠岡
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いずれ笠岡でトップにランキングされそう 花菱の大将の話し↓ (うちの料理で一番難しい料理は、中華そばなんよ… これには 苦労した… 味みできんくらい 毎日毎日食べに!食べ… やっと理想の味になったんよ ちゃんと 材料を量りにかけて ダシをとりょーるんじゃけど 同じ味にならん時ある 中華そばは ほんま難しい料理よ…。 話しをききながら 私は 550円の一杯の料理に苦労が伝わりました。 板前歴 20年の花菱の大将が 苦労した中華そば シンプルな ごまかしの一切きかない味 おすすめです。
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2009-07-24 11:28
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