いさみ

昨日13時少し前に入店。店の場所が分かりにくく難儀したが、もあり麺の手打ち作業も外から見る事もでき店内に入ると地元のサラリーマンも多数。当たりと確信しチャーシューワンタン(900)を注文!手打ち麺の中ではレベルが高い→感想は皆さんと同じです。スープは自分の好みでは魚介が少し効いていて、醤油を少し抑えて頂けると嬉しいです。(勝手な意見ですが)チャーシューは醤油が強いですがインパクト大で個人的には好きです。全体的にまとまりのある一杯。