一軒目

つけ麺。ザルソバみたいにつゆまで冷たくなってます。不完全燃焼。ただ濃厚になりがちなつけ麺をあくまであっさりと香ばしく頂けるように仕上げているのは面白いと思います。あと現在ラーメンにかんしてはフタをかぶせ最初に香りを楽しむ仕様になっていますがふたが突貫工事すぎ、見た目が非常に悪いです。ラーメンそのものは鹿児島でトップクラスだと思います