三ちゃん

11時40分に初訪。前客1人後客2人。ラーメンを戴く。ラーメンのスープは気持ち醤油ダレが立った感じでしょっぱいが、超あっさりとした癖のないシンプルな味わいは、ありそうでなかなかお目にかかれない。麺は多少ウェーブのかかったストレート細麺。歯ごたえの少ないフニャフニャとした食感なるも、このスープにピッタリと決まっている感じだ。シンプルイズベストとは、このラーメンのためにあるような気がする。