赤坂屋

15年前、会社が中野に有った頃にはテレビのラーメン特集には必ず出ていた有名店、良く並んで食べた思い出の店。久しぶり来店した。醤油は相変わらず旨かった。最近のラーメン屋はインパクトばっかり追いかけて普通に美味い店が少ない。本当に美味しいラーメンにインパクトはいらいね。絶妙に美味しい赤坂屋みたいな店が本物だろう。平成4年から何年も繁盛している理由その辺かも。これからも伝統の醤油の味を守って欲しい。