みのり

H21.8.6.Th.12:08.待ち時間.0分+席待ち時間19分。 多気・R42沿いの店。5回目。 つけ麺(しょうゆ)750円。 つけダレは半濁の塩味が濃い醤油でチー油で鶏の風味がよくなかなか(超熱々で具を温めてもまだ熱いのはとても良かった)。 麺は中太スト固め短めでゴワ感は出てるがスープの絡み、の相性は今一でまあまあ上旨い、氷を入れてる為水切りは甘く、麺切れも少々アリ。 チャーシューはバラ巻2枚で柔らかめでなかなか旨い。 半熟煮玉子はなかなか旨い。 割りスープはなし。蓮華は付き。 極太メンマ。 メニューはみのりしょうゆらーめん(太麺)700円、しおマー油らーめん(細麺)700円、快老麺(太麺)700円、みそらーめん(細麺)700円、華みのりらーめん(細麺)650円、つけ麺(しょうゆ・塩)750円、みのりスペシャル(太麺)1000円など、セットメニューも充実していた。 今回はつけ麺狙い。 太麺から細麺、チー油の量なども調整可との事。