清洋軒

塩ラーメン食べてまいりました。麺は細麺だが最後まで伸びを感じさせなく、コシもあり大手製麺会社によくある特有のかん水臭さもなく美味しく食べられました。スープは魚貝がメインらしく特に魚ブシ系を強く感じられましたが麺との相性もよく美味しかったです。残念なのはチャーシューに油身がなくモソモソしていて食感はよくありませんでした。今度は特製塩を食べてみようと思います。