八万屋

紺屋町演舞場の前にある典型的中華屋の外観で赤い看板が目立つ。1階は厨房とテイクアウト用カウンターで、2階がテーブル4卓の素朴な雰囲気。中華そば(500円)はオレンジ濁色の典型的な豚骨醤油スープで、やや強めの塩分でメリハリが効いている。中細ストレート麺はコシが強く麺自体の旨味もあり、濃いめのスープに合っている。赤身のチャーシューはややパサつくが意外とお約束で悪くない。やや塩辛いがバランスが良く、緩い雰囲気の店内は非常に落ち着く。