中華そば おかべ

初訪麺です。入口はビジネスホテル。11時半頃に到着しましたが、CLOSEの看板。お盆時期というのと、場所柄中の様子がわからないので不安でしたが、無事に5分遅れで開店しました。★開店後は近隣のサラリーマンですぐに混雑。私は味玉中華そばを注文。大盛無料。★茶濁色の豚骨魚介のスープは粘度はさほどではなくさらっとしている。バランスがよくしつこくないので、最後まで飲みきれるおいしさ。★多加水の中太縮れ麺も喉越しがよくていい。小ぶりだがとろけるバラチャーシューが美味しかった!★ビジネスホテルにまさかのハイレベル魚介豚骨のラーメン。担担麺やつけ麺も気になるところだ。