あびんこ亭

お盆休みの初日に試食。 塩ラーメンを注文。 透明なスープに木耳、青ネギ、チャーシュー2枚と葉野菜少し。 盛り付けが実に美しい。 店内壁の貼紙にあるように化調無使用の味。 塩分も日本料理のように入れすぎていない。 上品な私にドンピシャの塩加減がうれしい。 大阪では珍しい透明感のある、おいしい塩ラーメンである。 店内も接客も明るく感じが良い。