らーめん北山龍

金曜日18時半、客は僕ひとり、ジンジャーしお。しみじみ美味しい。女性店主が丁寧に仕上げた完成品という感じの優しい一杯でした。東京でこのような繊細なラーメンにはストレート麺を合わせる場合が多いような気がしますが、加藤製麺のちぢれ麺もベストマッチ。