中華そば 三角屋 暖

初訪で暖ラーメンを頂くも、節系の甘さが妙に際立ち、鶏白湯の旨味が全く感じられませんでした。また、鶏チャーシューの味付けも、濃い気がします。ブレだと良いんですが。