壱萬屋

美味しい?と噂を聴きつつ、十年位ぶりの来訪です。 辛味噌ラーメン、連れは香味噌ラーメンをオーダー。 辛味噌は野菜控え目で、辛みはあまりなく、濃い味が好きな人には美味しいのでは?そうじゃない人には、しょっぱっいかも。 香味噌ラーメンは、味噌と牛蒡は、相性が良いはずですが、牛蒡のこげ?たまたまなのか、しょっぱさと、こげくささばかりが気になり最後まできちんと味わえませんでした。 日を改めて、もう一度食してみます。