めん屋 桔梗 新宿店

2ヶ月ぶり。小滝橋通り界隈では貴重な深夜営業店(今は24時間営業してます)、客層も歌舞伎町とは全然違い比較的一人でも入りやすい。今日はいつもの塩ざるを注文。最近は酸味が以前より抑えられていて、それによりスープの旨さを堪能できるようになった気がします。割り湯だけで飲んでみれば分かるが、ここのスープはシンプルながらもよく出汁がとれていて本当にうまい。ラーメンにインパクトを求めていない方には、自信を持ってオススメできます。