川出拉麺店

H21.8.27.Th.12:43.W.0+8。 桑名R1沿いの店。三回目。 つけ麺770円。 つけダレはラー油多めと背脂が浮く豚骨醤油でサラリと粘度はなく結構酸味が強いがなかなか旨い、器がでかい。 麺は太手揉みでソフティな食感でスープの絡みもよくなかなか上上旨い、水切りはパーフェクトだが出来れば冷たければ尚よい、麺切れは全くないのはさすが。 チャーシューはローストビーフ系刻みでかなり旨い。 割りスープは優しい動物系で旨い。 蓮華アリ。 メニューはのりたまつけ麺920円、辛味噌つけ麺920円など。マイお薦めはでーかわラーメン870円。 店は2人オペで8月中(8/3〜15、8/21〜31)のみ昼営業11時〜14時(LO13:30)はあと少し☆☆☆。