飛騨ラーメン

昭和を感じる店内。厨房には高齢の男性と女性の2人。先客は3人で、運良く座敷に着席。飛騨らーめんを食べたが、スープは過去に何度も食べたような特別なものではないが、麺は素麺のように白く細麺だったのが印象的。メンマはしょっぱいが他がさっぱりなので一緒に食べれば気にならない。高山という高地で好まれているらーめん。勉強になりました。