手打中華 要屋

初要屋。 チャーシューメンを注文。 丼の縁(ふち)に円を描くように配された肩ロースと思しき煮チャーシューは何と9枚。 複数の部位をチョコチョコ食べたい自分の好みとは合致しませんが、量を嗜好する方にはお薦めです。 スープは動物系をベースに魚介も加えているようで、白河系としては旨味に厚みがあります。 卓上にある写真入りのメニュー板を見てみると、ワンタンメン(800円)にはカブリが3枚のる様子。 機会があればこちらも試してみたいですね。