光正らーめん

にぼしらーめんを食べました。そのままでも十分濃厚そうな豚骨に負けずと煮干もしっかりと主張していて旨かったです。ちょうど西山細麺の麺が届いていたのですが、九州風にも感じる細麺に木耳が入っていたり、色々な地域色と個性が両立していて面白かったので、次回行ければつけ麺も食べてみたいです(^o^)