横浜ラーメン 味濱家 神戸本山店

東京より帰省中。ラーメン太、つけ麺太。ラーメンは『家系ってこんな感じだよね?』ぐらいの印象。全体的に弱く感じる。それともこれが関西風に調整されているからか?つけ麺は、味以前に薄い。ちっとも麺にからまない。これはもっと研究してほしい。