21世紀

激辛モツ煮ラーメンを「超辛いの好きです」とリクエスト。 …あっさりスープの辛味はボチボチ、不思議な苦味もある。麺は広島中華そば風。悪くないが、個人的にトッピのモツやコンニャクより、しゃきしゃき炒め野菜や茹で豚の方が合う気がしました。