麺や葵 日暮里駅前店

本日初訪。つけ麺+味玉を注文。麺はしっかり茹でてみずみずしい仕上がりで好きな方です。ただつけ汁は独特な酸味や甘味がありまったく受け付けません。思ったよりガツン系ではないですがしっかりと作ってるスープなのに余計な味と風味が邪魔します なんだかすごいもったいない。 きっとラーメンにした方が自分好きかも。次回はラーメンですね。