横浜ラーメン てっぺん家

数日前の平日に来店しました相変わらず店員さんの接客は◎でしたが残念な事に日本人じゃない店員の方が居て食べてる前の調味料入れの清掃?補充していて食べてる前の調味料を取ったり戻したりはいかがなものかと思います。味の方ですが最近家系の流行りのライトなスープに確実になってます、前回よりスープの濃さは感じましたがスープの濃さは家系平均としては薄い方です、家系と言うより豚骨醤油ラーメンと言った所でしょう。